Esta Tarta-Flan de Leche Merengada es un postre muy fresquito y sencillo de hacer, me gusto mucho como me quedo la forma con el molde de silicona en forma de rosa, le da un toque distinto... la receta la encontre en el blog de Canelona del que podemos sacar recetas sensacionales!!!






Ingredientes:
- 1 litro de leche canela y limón
- 500 gr. de nata liquida 35%
- 75 gr. de azúcar
- Un poco de ralladura de limón
- Una pizca de canela en polvo (cantidad al gusto)
- 2 sobres de gelatina neutra

Preparación:
Los ingredientes a temperatura ambiente. Todo en el vaso, programar 10 minutos, temp. 90º, vel 4.
Verter sobre un molde humedecido con agua, para que nos facilite el desmolde, a ser posible de silicona. Reservar en el frigorífico de un día para otro.