Estas Bizcochadas tan ricassss son del blog Recetas de mama... ummm están muy ricas, y son ideales para espolvorear con azúcar glass y ummm chocolate!!!
Los Ingredientes:
- 4 huevos
- 400 gr. de harina de trigo
- 325 gr. de azúcar
- 250 ml. de leche
- 250 ml. de aceite de oliva o de girasol
- La raspadura de un limón
- 1 sobre de levadura Royal (16 gr.)
Preparación:
Se baten las yemas con la raspadura de limón y 200 gr. de azúcar (el resto de azúcar se reserva para mezclar con la claras). A continuación se añade el aceite y la leche y se sigue batiendo hasta conseguir que quede una masa homogénea.
En un bol se tamiza la harina con la levadura y se añade poco a poco a la mezcla anterior, y por último se montan las claras a punto de nieve añadiendo poco a poco el azúcar que nos queda. Añadimos las claras montadas a la mezcla que tenemos preparada con movimientos envolventes.
Se puede hornear en bizcochera o en capsulas alargadas de papel. Si se elige la bizcochera, hay que engrasarla o bien ponerle papel de horno. Se horena a 160-170º durante unos 30 minutos (yo necesite más tiempo), o hasta que al pinchar con una aguja ésta salga limpia.
Cuando se enfrían se cubren con azúcar glass o se bañan con chocolate.
Los Ingredientes:
- 4 huevos
- 400 gr. de harina de trigo
- 325 gr. de azúcar
- 250 ml. de leche
- 250 ml. de aceite de oliva o de girasol
- La raspadura de un limón
- 1 sobre de levadura Royal (16 gr.)
Preparación:
Se baten las yemas con la raspadura de limón y 200 gr. de azúcar (el resto de azúcar se reserva para mezclar con la claras). A continuación se añade el aceite y la leche y se sigue batiendo hasta conseguir que quede una masa homogénea.
En un bol se tamiza la harina con la levadura y se añade poco a poco a la mezcla anterior, y por último se montan las claras a punto de nieve añadiendo poco a poco el azúcar que nos queda. Añadimos las claras montadas a la mezcla que tenemos preparada con movimientos envolventes.
Se puede hornear en bizcochera o en capsulas alargadas de papel. Si se elige la bizcochera, hay que engrasarla o bien ponerle papel de horno. Se horena a 160-170º durante unos 30 minutos (yo necesite más tiempo), o hasta que al pinchar con una aguja ésta salga limpia.
Cuando se enfrían se cubren con azúcar glass o se bañan con chocolate.
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