Estas magdalenas me las invente por que tenía 3 yogures de chocolate en la nevera a punto de caducar y quería aprovecharlos... mire algunas recetas y las adapte para los yogures y el resultado me ha gustado mucho...



Ingredientes:
- 3 huevos
- 3 yogures de chocolate
- 1/2 medida de aceite de girasol
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina de trigo
- 1/2 sobre de levadura química (8 gr.)
- Moldes de papel rizado

Nota: Las medidas son el vaso del yogur

Elaboración:
Ponemos los huevos en un bol, echamos los yogures y mezclamos con las varillas, pero no mucho.
Añadimos el azúcar, seguimos mezclando... A continuación, el aceite... Y por último, la harina mezclada con la levadura. Mezclamos...
Llenamos los moldes de papel rizado para magdalenas... Y metemos a horno a 175º ó 180º unos 25 ó 30 minutos, pero en los últimos 15 minutos sólo calor abajo.