Primero quiero dedicar estas magdalenas a mi amigo Aníbal, que fue muy amable en ayudarme un día a montar unos muebles que compré, las preparé para el desayuno para cuando llegara por la mañana, y fueron todo un acierto, le gustaron mucho. A mi me parecen unas magdalenas deliciosas, es la primera vez que las preparo de esta manera, siempre lo hago en forma de bizcocho (receta aquí) y a todo el mundo le gusta mucho.
Ingredientes:
- 250 gr. de harina de trigo
- 200 gr. de margarina
- 200 gr. de azúcar
- 100 gr. de chocolate a la taza (aquí indico la tableta de chococlate, y si no encuentras la misma que en la foto, valdría cualquiera)
- 4 huevos
- 1 vaso (de los de nocilla) de vino tinto
- 2 cucharaditas de cacao en polvo
- 3 cucharaditas de canela en polvo
- 1 cucharadita de vainilla azucarada
- 1 sobre de levadura química Royal (16 gr.)
* Este es el chocolate que utilice, pero aviso que vale cualquier tableta de chocolate (veis como en un lateral pone "chocolate a la taza")
Preparación:
Precalentamos el horno a 200ºC calor abajo (sólo).
Trocear la tableta de chocolate, en trozos generosos, reservar. Mezclar la harina con la levadura en un bol, reservar.
Si la margarina no está blanda, sería necesario derretirla un poco en el microondas, para que se ablande.
Batir con la batidora la margarina, el azúcar, los huevos y el vino tinto, a continuación añadir la harina mezclada con la levadura y seguir batiendo, que quede una mezcla homogénea. Cuando estén bien integrados los ingredientes añadir el cacao en polvo, la canela y el azúcar vainillada, y seguir batiendo para que se mezcle. Por último añadir el chocolate troceado y terminar de mezclar batiendo.
Metemos el papel rizado en moldes de flanera (este es el truco para que las magdalenas suban) y luego añadimos mezcla que tenemos preparada, dentro del papel rizado de las magdalenas, sin terminarlas de llenar. Precalentamos el horno a 200ºC calor abajo (sólo) 10 minutos y luego 5 minutos calor arriba-abajo.
Ingredientes:
- 250 gr. de harina de trigo
- 200 gr. de margarina
- 200 gr. de azúcar
- 100 gr. de chocolate a la taza (aquí indico la tableta de chococlate, y si no encuentras la misma que en la foto, valdría cualquiera)
- 4 huevos
- 1 vaso (de los de nocilla) de vino tinto
- 2 cucharaditas de cacao en polvo
- 3 cucharaditas de canela en polvo
- 1 cucharadita de vainilla azucarada
- 1 sobre de levadura química Royal (16 gr.)
* Este es el chocolate que utilice, pero aviso que vale cualquier tableta de chocolate (veis como en un lateral pone "chocolate a la taza")
Preparación:
Precalentamos el horno a 200ºC calor abajo (sólo).
Trocear la tableta de chocolate, en trozos generosos, reservar. Mezclar la harina con la levadura en un bol, reservar.
Si la margarina no está blanda, sería necesario derretirla un poco en el microondas, para que se ablande.
Batir con la batidora la margarina, el azúcar, los huevos y el vino tinto, a continuación añadir la harina mezclada con la levadura y seguir batiendo, que quede una mezcla homogénea. Cuando estén bien integrados los ingredientes añadir el cacao en polvo, la canela y el azúcar vainillada, y seguir batiendo para que se mezcle. Por último añadir el chocolate troceado y terminar de mezclar batiendo.
Metemos el papel rizado en moldes de flanera (este es el truco para que las magdalenas suban) y luego añadimos mezcla que tenemos preparada, dentro del papel rizado de las magdalenas, sin terminarlas de llenar. Precalentamos el horno a 200ºC calor abajo (sólo) 10 minutos y luego 5 minutos calor arriba-abajo.
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